закуски от бабушки Antipasti della Nonna

Сезонные овощи, моцарелла из буйволиного молока Légumes de saison, mozzarella di bufala

21.80€

Сезонные овощи, моцарелла из буйволиного молока Légumes de saison, mozzarella di bufala

Буррата 300г Burrata 300g

Сицилийские помидоры Tomates Siciliennes

18.80€

Сицилийские помидоры Tomates Siciliennes

Смешанная колбаса Charcuterie mixte

18.00€

Салат из осьминога Salade de poulpes

Затраты Frais

16.80€

Затраты Frais

Брускетта с домашним хлебом Bruschetta avec son pain maison

11.80€

Фрикасе из белых грибов Fricassée de cèpes

В сезон En saison

20.80€

В сезон En saison

Фритти с сардинами или анчоусами Sardine ou Anchois fritti

В зависимости от прибытия Selon arrivage

16.80€

В зависимости от прибытия Selon arrivage

Жареная барабулька Friture de rougets barbet

20.80€

Лисички жареные на сковороде Poêlée de girolles

В сезон En saison

15.80€

В сезон En saison

Баклажаны с пармезаном Aubergines alla parmigiana

12.80€

Кальмары на гриле Calamars alla plancha

24.80€

Фритти с сардинами или анчоусами Sardine ou Anchois fritti

В зависимости от прибытия Selon arrivage

16.80€

В зависимости от прибытия Selon arrivage

Бар все железо Bar alla plancha

23.80€

Морской лещ алла планча Daurade alla plancha

23.80€

Голубой тунец алла планча Thon rouge alla plancha

23.80€

Жареная подошва Sole grillée

38.00€

Жареная барабулька Friture de rouget barbet

21.80€

Смешанная жарка Friture mixte

22.80€

Телячья отбивная по-милански Côte de veau Milanese

27.80€

Утиная грудка Magret de canard

23.80€

Эскалоп горгонзола Escalope gorgonzola

24.80€

Антрекот на гриле Entrecôte grillée

23.80€

Дегустационное меню - 2 человека Menu dégustation - 2 pers

40.00€

Только вечером, в зависимости от дня заезда и юмора шеф-повара / цена на человека Uniquement le soir selon arrivage du jour et l'humour du chef / prix par personne

1 стакан вина ИЛИ 1/2 бутылки воды 1 verre de vin OU une 1/2 bouteille d'eau

Моллюски Букатино-эль Bucatino ale vongole

Моллюски, чеснок, петрушка Palourdes, ail, persil

23.80€

Моллюски, чеснок, петрушка Palourdes, ail, persil

Креветка Букатино Bucatino gamberoni

Очищенные креветки, помидоры черри, базилик, чеснок Gambas décortiquées, tomates cerises, basilic, ail

22.80€

Очищенные креветки, помидоры черри, базилик, чеснок Gambas décortiquées, tomates cerises, basilic, ail

Паста Аспераги Pasta asperagi

В сезон En saison

17.80€

В сезон En saison

Нормальные макароны Maccheronicini alla norma

Баклажаны, рикотта сальта Aubergines, ricotta salta

17.80€

Баклажаны, рикотта сальта Aubergines, ricotta salta

Макароны с горгонзолой Maccheronicini al gorgonzola

Крем из горгонзолы, жареные кабачки Crème au gorgonzola, courgettes poêlées

17.80€

Крем из горгонзолы, жареные кабачки Crème au gorgonzola, courgettes poêlées

Темные макароны по-сорренто Maccheronicini fondenti alla sorrentina

Томатный соус, моцарелла из буйволиного молока Sauce tomate, mozzarella di buffala

16.80€

Томатный соус, моцарелла из буйволиного молока Sauce tomate, mozzarella di buffala

Домашние равиоли Raviolis maison

По данным ежедневного рынка Selon marché du jour

22.80€

По данным ежедневного рынка Selon marché du jour

Букатино алла Нерано Bucatino alla nerano

Кабачки фритс, базилик, грана падано, проволоне Courgettes frits, basilic, grana padano, provolone

17.80€

Кабачки фритс, базилик, грана падано, проволоне Courgettes frits, basilic, grana padano, provolone

Букатино Bucatino

Грибы, карпаччо из трюфелей Champignons, carpaccio à la truffe

22.80€

Грибы, карпаччо из трюфелей Champignons, carpaccio à la truffe

Gnocchi maison Gnocchi maison

По данным ежедневного рынка Selon marché du jour

20.80€

По данным ежедневного рынка Selon marché du jour

Паста аль тон руж Pasta al thon rouge

Каперсы, оливки Câpres, olives

20.80€

Каперсы, оливки Câpres, olives

Домашние каннеллони Cannelloni maison

По данным ежедневного рынка Selon marché du jour

18.80€

По данным ежедневного рынка Selon marché du jour

Паста из свежих белых грибов Pasta aux cèpes frais

В сезон En saison

24.80€

В сезон En saison

Паста со свежими лисичками Pasta aux girolles fraiches

В сезон En saison

21.80€

В сезон En saison

Томатная паста Pasta à la tomate

Ребенок Enfant

12.80€

Ребенок Enfant

Паста Карбонара Pasta à la carbonara

17.80€

Из буйвола Di buffala

Помидоры, моцарелла из буйволиного молока, помидоры, черешня, базилик Tomate, mozzarella di bufala, tomates, cerises, basilic

15.80€

Помидоры, моцарелла из буйволиного молока, помидоры, черешня, базилик Tomate, mozzarella di bufala, tomates, cerises, basilic

Регина Regina

Помидоры, фиор ди латте, ветчина, грибы Tomate, fior di latte, jambon, champignons

17.00€

Помидоры, фиор ди латте, ветчина, грибы Tomate, fior di latte, jambon, champignons

Четыре сыра Quatre fromages

17.00€

Лосось Saumon

Крем-фреш, фиор ди латте, копченый лосось Crème fraiche, fior di latte, saumon fumé

19.00€

Крем-фреш, фиор ди латте, копченый лосось Crème fraiche, fior di latte, saumon fumé

Соня Sonia

Сливки, пахта, лютик, пармская ветчина Crème fraîche, fior di latte, buratte, jambon de Parme

18.80€

Сливки, пахта, лютик, пармская ветчина Crème fraîche, fior di latte, buratte, jambon de Parme

Слишком хорошо Troppobuona

Фиор ди латте, шпинат, чоризо, помидоры черри, качо кавалло Fior di latte, épinards, chorizo, tomates cerises, caccio cavallo

17.80€

Фиор ди латте, шпинат, чоризо, помидоры черри, качо кавалло Fior di latte, épinards, chorizo, tomates cerises, caccio cavallo

Сардиния Sardaigne

Помидоры, фиор ди латте, баклажаны, ветчина, яйцо Tomate, fior di latte, aubergines, jambon, œuf

17.00€

Помидоры, фиор ди латте, баклажаны, ветчина, яйцо Tomate, fior di latte, aubergines, jambon, œuf

Селина Celina

Помидор, фиор ди латте, рокет, кулателло, помидоры, оливковое масло Tomate, fior di latte, roquette, culatello, tomates, huile d'olive

17.80€

Помидор, фиор ди латте, рокет, кулателло, помидоры, оливковое масло Tomate, fior di latte, roquette, culatello, tomates, huile d'olive

Четыре сезона Quatre saisons

Помидоры, фиор ди латте, ветчина, артишоки, грибы, перец, каперсы Tomate, fior di latte, jambon, artichauts, champignons, poivrons, capres

17.00€

Помидоры, фиор ди латте, ветчина, артишоки, грибы, перец, каперсы Tomate, fior di latte, jambon, artichauts, champignons, poivrons, capres

Тоната Tonata

Помидоры, фиор ди латте, тунец, яйцо, капре Tomate, fior di latte, thon, œuf, capres

17.00€

Помидоры, фиор ди латте, тунец, яйцо, капре Tomate, fior di latte, thon, œuf, capres

Капри Capri

Помидор, фиор ди латте, рокета, оливковое масло, копео пармезан, брезаола Tomate, fior di latte, roquette, huile d'olive, copeaux parmesan, bresaola

18.80€

Помидор, фиор ди латте, рокета, оливковое масло, копео пармезан, брезаола Tomate, fior di latte, roquette, huile d'olive, copeaux parmesan, bresaola

Мама Mama

Помидоры, фиор ди латте, мясной фарш, чоризо, мергез, яйцо Tomate, fior di latte, viande hachée, chorizo, merguez, œuf

17.80€

Помидоры, фиор ди латте, мясной фарш, чоризо, мергез, яйцо Tomate, fior di latte, viande hachée, chorizo, merguez, œuf

Умберто Umberto

Крем-фреш, фиор ди латте, страчателла, томаты-вирис, базилик Crème fraiche, fior di latte, stracciatella, tomates cerises, basilic

17.80€

Крем-фреш, фиор ди латте, страчателла, томаты-вирис, базилик Crème fraiche, fior di latte, stracciatella, tomates cerises, basilic

Оба Samy

Свежие сливки, трюфельный крем, фиор ди латте, грибы, артишоки, руккола, помидоры черри, стружка пармезана Crème fraiche, crème de truffe, fior di latte, champignons, artichauts, roquette, tomates cerise, copeaux de parmesan

18.80€

Свежие сливки, трюфельный крем, фиор ди латте, грибы, артишоки, руккола, помидоры черри, стружка пармезана Crème fraiche, crème de truffe, fior di latte, champignons, artichauts, roquette, tomates cerise, copeaux de parmesan

Добавки Suppléments

Пармская ветчина Jambon de parme

3.00€

Брезаола, анчоусы, горгонзола или руккола Bresaola, Anchois, Gorgonzola ou Roquette

2.00€

Моцарелла из буйволиного молока Mozzarella di bufala

4.00€

Мороженое Glaces

Стаканчик для мороженого – 3 шарика. Coupe de glace - 3 boules

Итальянские вкусы: кофе, шоколад, красные фрукты, фиордилатте (ваниль). Parfums italiens : Café, chocolat, fruits rouges, Fiordilatte (vanille)

6.80€

Итальянские вкусы: кофе, шоколад, красные фрукты, фиордилатте (ваниль). Parfums italiens : Café, chocolat, fruits rouges, Fiordilatte (vanille)

Наши итальянские нарезки Nos coupes italiennes

Йогурт и красные фрукты Yaourt et fruits rouges

Йогуртовое мороженое, клубничный соус, украшение из черники и красной смородины Glace au yaourt, coulis à la fraise, décor de myrtilles et groseilles

9.80€

Йогуртовое мороженое, клубничный соус, украшение из черники и красной смородины Glace au yaourt, coulis à la fraise, décor de myrtilles et groseilles

Флейта Лимончелло Flute de Limoncello

9.80€

Наши фирменные блюда Nos spécialités maison

Десерт дня Dessert du jour

10.80€

Дуо де панна котта Duo de panna cotta

9.80€

Тирамису, ты босс Tiramisu du chef

9.80€

Кафе гурман, Thé gourmand Café gourmand, Thé gourmand

10.80€

Клубника с Марсалой Fraises au Marsala

В сезон En saison

9.80€

В сезон En saison

Сан Бенедетто - 50cl San Benedetto - 50cl

Игристое или Натурель Frizzante ou Naturelle

5.00€

Игристое или Натурель Frizzante ou Naturelle

Перье - 33cl Perrier - 33cl

5.00€

Диаболо - 33cl Diabolo - 33cl

5.00€

Фруктовый сок - 25кл. Jus de fruits - 25cl

Апельсин, ананас, груша, томатный сок Orange, ananas, poire, jus de tomate

5.00€

Апельсин, ананас, груша, томатный сок Orange, ananas, poire, jus de tomate

Кока-кола, кока-кола ноль - 33cl Coca cola, coca cola zéro - 33cl

5.00€

Оранжина, Швепс, Ледяной чай - 25cl Orangina, Schweppes, Ice tea - 25cl

5.00€

25cl

50cl

Поретти Poretti

4.80€

9.00€

Гримберген Grimbergen

5.20€

9.80€

1664 Бланш 1664 Blanche

4.50€

9.00€

Смешанный, Монако Panaché, Monaco

4.50€

9.00€

Шприц Апероль Spritz Aperol

11.80€

Спирт Лимончелло Sprit Limoncello

10.80€

Сен-Жермен-Шприц St Germain Spritz

12.80€

Беллини Bellini

10.80€

Мохито Mojito

10.80€

Americano maison Americano maison

10.80€

Гарибальди Garibaldi

Кампари Апельсин Campari Orange

10.80€

Кампари Апельсин Campari Orange

Безалкогольные коктейли Cocktails sans alcool

Вирджин Мохито Virgin Mojito

9.80€

Коктейль Баби Cocktail Babi

Апельсин/ананас/страсть Orange/ananas/passion

9.80€

Апельсин/ананас/страсть Orange/ananas/passion

Лимончелло Limoncello

6.40€

Амаретто Amaretto

6.40€

кальвадос Calvados

6.40€

Самбукка Sambucca

6.40€

Мари Бриззард Marie Brizzard

6.40€

Граппа Grappa

6.40€

Получить 27 / Получить 31 Get 27 / Get 31

6.40€

коньяк Cognac

6.40€

Груша Уильямс Poire Williams

6.40€

Итальянский красный Rouge Italien

15cl

75cl

Сухое Ламбруско DOC Lambrusco secco DOC

Кверчоли Медичи Эрмете (Эмилия-Романья) Quercioli Medici Ermete (Emilia-Romagna)

26.00€

Кверчоли Медичи Эрмете (Эмилия-Романья) Quercioli Medici Ermete (Emilia-Romagna)

IGP Примита Primitovo IGP

Траттури Сан Марцано (Апулия) Tratturi San Marzano (Puglia)

9.80€

34.80€

Траттури Сан Марцано (Апулия) Tratturi San Marzano (Puglia)

Санджовезе IGT Sangiovese IGT

Земли Кьети Гран Сассо (Абруццо) Terre di Chieti Gran Sasso (Abruzzo)

28.80€

Земли Кьети Гран Сассо (Абруццо) Terre di Chieti Gran Sasso (Abruzzo)

Монтепульчано д'Абруццо DOC Montepulciano d'Abruzzo DOC

Рипароссо Илюминаты (Абруццо) Riparosso Iluminati (Abruzzo)

34.80€

Рипароссо Илюминаты (Абруццо) Riparosso Iluminati (Abruzzo)

Неро д'Авола DOC Nero d’Avola DOC

Солеа-Кантина Челларо (Сицилия) Solea-Cantina Cellaro (Sicilia)

34.80€

Солеа-Кантина Челларо (Сицилия) Solea-Cantina Cellaro (Sicilia)

Вальполичелла Классик Valpolicella Classico

Вентурини (Венето) Venturini (Veneto)

34.80€

Вентурини (Венето) Venturini (Veneto)

Бароло DOCG Barolo DOCG

Для Армандо Паруссо (Пьемонт) Per Armando Parusso (Piemonte)

85.00€

Для Армандо Паруссо (Пьемонт) Per Armando Parusso (Piemonte)

Итальянское розовое Rosé Italien

Пино Гриджио IGT Pinot Grigio IGT

Долмити Кавит (Трантино) Dolmiti Cavit (Trantino)

9.80€

28.80€

Долмити Кавит (Трантино) Dolmiti Cavit (Trantino)

Розателло Руффино IGT Rosatello Ruffino IGT

Венето Veneto

34.80€

Венето Veneto

Итальянский белый Blanc Italien

Пино Григрио CAVIT DOC Pinot Grigrio CAVIT DOC

Трентино Trentino

9.80€

28.80€

Трентино Trentino

Пино Био DOC Pinot Bio DOC

Компания Nihal Тодаро (Сицилия) Nihal Azienda Todaro (Sicilia)

34.80€

Компания Nihal Тодаро (Сицилия) Nihal Azienda Todaro (Sicilia)

Шардоне IGT Chardonnay IGT

Земли Кьети Гран Сассо (Абруццо) Terre di Chieti Gran Sasso (Abruzzo)

36.80€

Земли Кьети Гран Сассо (Абруццо) Terre di Chieti Gran Sasso (Abruzzo)

Верментино Ди Сарденья DOC Vermentino Di Sardegna DOC

Ала Бланка Парпинелло (Сардиния) Ala Blanca Parpinello (Sardegna)

36.80€

Ала Бланка Парпинелло (Сардиния) Ala Blanca Parpinello (Sardegna)

Просекко Валь д'Ока DOC Prosecco Val d'Oca DOC

Венето Veneto

36.80€

Венето Veneto

Кафе Café

2.80€

Капучино Cappuccino

3.80€

Без кофеина Décaféiné

2.80€

Чай или настой Thé ou Infusion

3.80€

Кофейный крем Café crème

3.80€